linee fritti

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Uno degli articoli che ha portato al successo i co-estrusori RHEON è senz’altro l’arancino: le ns. macchine serie CORNUCOPIA riescono a lavorare il riso lasciando integra la maggior parte dei chicchi ed offrendo quindi una qualità molto elevata; il rapporto fra esterno e ripieno è facilmente regolabile e viene mantenuto con precisione. Grazie ai vari sistemi di formatura disponibili si possono ottenere articoli rotondi, a pera, cilindrici, ovali.

Il sistema di trattamento dei materiali, ed il particolare ed unico meccanismo di chiusura dei prodotti, rendono facile la produzione di crocchette di patata, polpette di polipo, frittatine di pasta, schiacciatine di verdure, ecc.

La rapidità del lavoro, la costanza nei dosaggi, l’affidabilità delle CORNUCOPIA portano ad una notevole riduzione dei costi.

In collaborazione con un’importante azienda italiana, siamo inoltre in grado di fornire anche pastellatrice e panatrice: si costruisce così un sistema automatico che può avviare i prodotti alla friggitrice oppure al surgelatore.

 

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