La ns. Mandante RHEON è specializzata nella costruzione di linee automatiche per pasta sfoglia e pasta Danese, con 2 o 3 angoli di sfogliatura a seconda del numero di pieghe desiderato; si possono inoltre installare tavoli di formatura per ottenere i tradizionali prodotti stesi oppure banchi di arrotolatura per croissant.

Pur se è priva di grasso di laminazione, nel capitolo sfoglia viene inclusa anche la «fillo»: un sottilissimo velo di pasta che viene prodotto sugli impianti della LAPPAS.