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Sistemi di trasferimento per materiali viscosi e/o con particolato

Queste speciali pompe trovano impiego in vari campi e per vari materiali; nel settore dolciario, alcuni esempi sono creme, confetture con pezzi di frutta, frolle montate, ecc., mentre in gastronomia si possono trattare sughi, salse, impasti di carne, ecc.

Anche i contenitori da cui prelevare questi materiali possono essere diversi: fusti, vasche di impastatrici, mastelli, sacchetti all’interno di barili, ecc.

Uno dei principali vantaggi dei sistemi ViscoFood è di eliminare la manualità delle operazioni di svuotamento di tali contenitori e di trasferimento alle linee di produzione, ed al contempo di aumentare l’igiene di tali fasi di lavorazione.

Altro vantaggio è di rendere minima la modifica dei materiali trattati, in quanto non ci sono azioni meccaniche nella fase di pompaggio.

Inoltre, grazie al meccanismo con piattello superiore, la quantità di materiale che rimane al termine del ciclo di pompaggio è molto bassa.

Il sistema è molto versatile: si può infatti progettare in modo che svuotando 1 solo contenitore si vada a rifornire più punti di alimentazione: ad es., prelevando confettura da un bag-in-box ed alimentando le tramogge di 4 macchine di formatura.

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