La ns. Mandante RHEON è specializzata nella costruzione di linee automatiche per pasta sfoglia e pasta Danese, con 2 o 3 angoli di sfogliatura a seconda del numero di pieghe desiderato; si possono inoltre installare tavoli di formatura per ottenere i tradizionali prodotti stesi oppure banchi di arrotolatura per croissant.

Inserendo i tavoli di lavoro della FORM & FRYS si possono realizzare forme particolari per ampliare la gamma dei prodotti. Questa azienda costruisce anche delle speciali colatrici che aiutano a risolvere alcune esigenze riguardo farciture o decorazioni: possiamo infatti dosare ripieni densi, materiali che contengono del particolato solido, eseguire depositi con forme determinate o con alto spessore.

Pur se è priva di grasso di laminazione, nel capitolo sfoglia viene inclusa anche la «fillo»: un sottilissimo velo di pasta che viene prodotto sugli impianti della LAPPAS.